鱼香肉丝披萨

Name: 鱼香肉丝披萨
Ingredients: 一片披萨饼底; 一块里脊肉; 笋; 木耳; 胡萝卜; 泡椒; 醋; 生抽; 糖

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朝颜_Cloud

中西合壁

用料

披萨饼底	一片
里脊肉	一块
笋
木耳
胡萝卜
泡椒
醋
生抽
糖

鱼香肉丝披萨的做法

里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟
木耳泡发，笋和红萝卜切丝备用
调酱汁：糖一勺、香醋一勺，料酒半勺，生抽一勺半，老抽半勺。
肉丝先下锅滑油，五成熟时捞出
蔬菜下锅炒到五成熟
把蔬菜和肉丝拌匀放在饼底上，酱汁加一些淀粉煮到稍浓浇在菜料上
撒上马苏里拉芝士和香葱，180度烤一刻钟即可

小贴士

除了鱼香肉丝口味的，还可以试试其他中餐口味的披萨~

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该菜谱发布于 2013-03-14 03:32:20

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