塌锅米饭
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人做过这道菜
雨鸾
塌锅米饭--这个也是我以前上学的上学的时候经常吃的，我老妈，厨艺实在是不咋地，整这个饭菜一锅出的，还算是比较拿手。主要是我好糊弄啊，我老妈就给我弄点这样的饭糊弄我滴
用料 (原料)
塌锅米饭的做法
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大米淘洗干净，放电饭锅中加适量水，提前浸泡一刻钟
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白菜切成片，五花肉切片
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锅内放少许油，油热后放葱丝爆香
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五花肉放锅里煸炒至变色，加少许酱油调味
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放入切好的白菜煸炒，稍稍炒一下就可以，然后加适量盐，关火
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炒好的白菜倒入电饭锅中，摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后，用铲子将米饭和白菜翻拌均匀，再次摁下煮饭键，当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了
