塌锅米饭

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人做过这道菜

简介

塌锅米饭--这个也是我以前上学的上学的时候经常吃的,我老妈,厨艺实在是不咋地,整这个饭菜一锅出的,还算是比较拿手。主要是我好糊弄啊,我老妈就给我弄点这样的饭糊弄我滴

用料  (原料)

大米
去皮的五花肉
大白菜
酱油

塌锅米饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,放电饭锅中加适量水,提前浸泡一刻钟

  2. 白菜切成片,五花肉切片

  3. 锅内放少许油,油热后放葱丝爆香

  4. 五花肉放锅里煸炒至变色,加少许酱油调味

  5. 放入切好的白菜煸炒,稍稍炒一下就可以,然后加适量盐,关火

  6. 炒好的白菜倒入电饭锅中,摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后,用铲子将米饭和白菜翻拌均匀,再次摁下煮饭键,当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了

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