Juli366
面包机做免揉欧包
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人做过这道菜
这是已经非常不正宗的做法了，但是只有面包机的话，谁说做欧包就一定要有石板烤箱发酵篮呢，这面包机做的欧包其实也不赖呢~其实还不是很完美，我会继续调整的~
用料
面包机做免揉欧包的做法
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面粉、水、酵母用筷子搅匀，是那种黏黏的感觉
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我用的是酸奶机内胆哈哈，附上保鲜膜，盖上盖子，常温发酵12-19小时，常温哦，避光就好
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到时间后，案板铺面粉，把黏黏的面团倒出来，撒点干粉，像叠被子那样叠，然后在面包机内胆铺一点面粉，把面团放进去，撒芝麻，盖上盖子发酵40分钟，我的两手沾满了面，就木有拍照
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烘烤功能，1小时
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切片效果
小贴士
1.我看网上的步骤图，面团都木有那么粘手的，估计是水有点多，所以如果做的话，水要慢慢加，这个度不好讲一定要多少克，因为面粉吸水性不同，其他条件可能也有差异，要根据自己家的条件调整下
2. 这个欧包总体上是麦香味儿，外皮酥脆，有嚼头，当主食吃很好，热量不高~
2. 这个欧包总体上是麦香味儿，外皮酥脆，有嚼头，当主食吃很好，热量不高~
