芝麻蛋卷

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用料  

面粉 100g
无盐黄油 90g
鸡蛋 4个
黑芝麻 15g
白糖 30g

芝麻蛋卷的做法  

  1. 面粉、无盐黄油、鸡蛋、白糖、黑芝麻

    芝麻蛋卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到碗里,放入白糖并搅拌。

    芝麻蛋卷的做法 步骤2
  3. 黄油隔碗用热水融化,也可以放入微波炉融化。加入鸡蛋液中搅拌。

    芝麻蛋卷的做法 步骤3
  4. 面粉、黑芝麻放入碗中搅拌。

    芝麻蛋卷的做法 步骤4
  5. 搅拌成面糊状即可。

    芝麻蛋卷的做法 步骤5
  6. 冷锅,取适量面糊,用勺子划圈圈一样铺均匀。然后开中火,待一面稍微焦黄时,转小火,翻面继续煎。依次冷锅铺面糊,中火转小火煎。

    芝麻蛋卷的做法 步骤6
  7. 然后用筷子卷成蛋卷。

    芝麻蛋卷的做法 步骤7
  8. 冷凉即可食用。

    芝麻蛋卷的做法 步骤8

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