蒸蛋_空气炸锅

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简介

新买了Airfryer,按菜谱做了份蒸蛋,大家分享下。2人份,耗时约25分钟。总热量约256千卡,蛋白质16克,脂肪20克(其中饱和脂肪7克,胆固醇435毫克),碳水化合物4克,纤维0克。关键是用Airfryer比传统油炸方式热量减少900卡。这才是买它的关键理由,别说我作广告啊!内容都是按食谱上来的

用料  

鸡蛋 2个
番茄酱 1汤匙
冻豌豆(无须解冻) 若干
火腿片 若干
橄榄油 少许
少许
胡椒粉 少许

蒸蛋_空气炸锅的做法  

  1. Airfryer,180度,预热3分钟

    蒸蛋_空气炸锅的做法 步骤1
  2. 炸锅预热的同时,取1个砂锅,内壁上刷上橄榄油,锅底铺上番茄酱,再将冻豌豆铺在番茄酱上

    蒸蛋_空气炸锅的做法 步骤2
  3. 冻豌豆铺完后,往砂锅内打2个鸡蛋,火腿切丁,洒进砂锅,按个人口味加盐和胡椒粉

    蒸蛋_空气炸锅的做法 步骤3
  4. 预热完成,将砂锅放入网篮,180度烹饪12分钟,喜欢吃嫩蛋的,时间可以再缩短些

    蒸蛋_空气炸锅的做法 步骤4
  5. 提示音响后,打开网篮,小心的取出砂锅,就完成了。

    蒸蛋_空气炸锅的做法 步骤5

小贴士

蛋清是最纯净的食物蛋白,蛋黄则富含铁和维生素D/A,更值得一提的是鸡蛋的饱和脂肪含量极低,所以建议大家每周都能食用鸡蛋3-4次。

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