急性子,养了3天的葡萄干酵母液有气泡了就拿来做面包了!很顺利,发的很好,口感微酸香甜奶香浓郁!开始做下一步酸奶酵母液。。 #小白和小黑# #喵喵的面包#
2015-04-04
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来汇报成果啦,酵母液按照方子做的,最后的酵种不是按方子做的,每天喂养50克全麦粉50克水,第四天取用做了馒头,很好次,这是第五天喂养100克全麦+100克水。 #午餐•2014年8月16日#
2014-08-16
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每到假期就忍不住培养些酵母液做面包,感觉苹果的发酵功力不及葡萄干,但是发酵气味要比葡萄干好闻的多,很清香、甜甜的 这次都准备好了石板、藤篮、割包刀,用心做一次吧,加油! #早餐•2018年2月6日#
2018-02-06
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#晚餐•2016年6月19日##女汉子慢慢撸面包#用的这个方子养的酵母,超级好养,适合懒癌患者😁😁😁 做了七七的贝果和阿姿的欧包,好用好次!
2016-06-19
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