鸡蛋松饼

0
人做过这道菜

简介

很简单的一个松饼的做法,有点像蛋糕,可以拿来当早餐。所以动手吧!!!

用料  

面粉 250克~300克
鸡蛋 2个
牛奶 250~300毫升
适量
适量
少许

鸡蛋松饼的做法  

  1. 准备材料:鸡蛋、面粉、牛奶、糖、油、盐。

    鸡蛋松饼的做法 步骤1
  2. 首先,将蛋黄和蛋白分开。

    鸡蛋松饼的做法 步骤2
  3. 面粉加入蛋黄、适量的糖、适量的油、少许的盐,用适量的牛奶和开成面糊。

    鸡蛋松饼的做法 步骤3
  4. 将蛋白分三次放糖打发成干性发泡。

    鸡蛋松饼的做法 步骤4
  5. 将打发的蛋白分次加入和好的面糊里上下搅拌均匀。

    鸡蛋松饼的做法 步骤5
  6. 热锅,无需放油。放入适量的面糊。

    鸡蛋松饼的做法 步骤6
  7. 当反面上色后,即可翻面继续煎至上色。

    鸡蛋松饼的做法 步骤7
  8. 数分钟后…美味松饼就出锅啦!可以开饭啦~蘸上自己喜爱的酱更美味哦!

    鸡蛋松饼的做法 步骤8

小贴士

1.面粉糊不要太稠,否则下锅后会摊不圆。
2.表面冒泡就证明可以翻面。
3.按到松饼有弹性就是熟了。

鸡蛋松饼的留言

关于鸡蛋松饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
50 收藏