炸玫瑰

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简介

用料  

鸡蛋
白糖
淀粉
食用玫瑰花

炸玫瑰的做法  

  1. 将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用

  2. 将白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中,制成面糊(要厚重)

  3. 将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌

  4. 冷油下锅加热,将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块

小贴士

好像还可以凉拌

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