沙茶酱贡丸炒河粉

简介

用了麻辣口味的牛头牌沙茶酱和金兰酱油膏,两种都是台湾产的调味料,配炒河粉很好吃。

用料  

干河粉 1块
金兰酱油膏 2勺
沙茶酱 1勺
贡丸 5颗
香葱 3根

沙茶酱贡丸炒河粉的做法  

  1. 贡丸煮3分钟捞出,下干河粉,小火煮15分钟,筋道即可,不要煮到软烂,略微留点汤汁

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤1
  2. 热锅热油大火,下河粉翻炒两下转小火,放入酱油膏和沙茶酱,要不停翻转,小心粘锅,大约3分钟

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤2
  3. 香葱切段、贡丸切片倒入锅中,翻炒十数下,闭火

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤3
  4. 闭锅盖闷1分钟,出锅

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤4

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