沙茶酱贡丸炒河粉

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用了麻辣口味的牛头牌沙茶酱和金兰酱油膏,两种都是台湾产的调味料,配炒河粉很好吃。

用料  

贡丸 5颗
干河粉 1块
金兰酱油膏 2勺
沙茶酱 1勺
香葱 3根

沙茶酱贡丸炒河粉的做法  

  1. 贡丸煮3分钟捞出,下干河粉,小火煮15分钟,筋道即可,不要煮到软烂,略微留点汤汁

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤1
  2. 热锅热油大火,下河粉翻炒两下转小火,放入酱油膏和沙茶酱,要不停翻转,小心粘锅,大约3分钟

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤2
  3. 香葱切段、贡丸切片倒入锅中,翻炒十数下,闭火

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤3
  4. 闭锅盖闷1分钟,出锅

    沙茶酱贡丸炒河粉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2013-03-12 22:55:58
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