巧克力隔水融化,然后倒在一个平盘子里,冷却凝固以后用勺子刮成巧克力屑
白巧克力直接放在案板上,切成白巧克力碎
植脂奶油提前放放冰箱冷藏室里完全解冻
奶油用打蛋器打至能保持花纹备用
戚风蛋糕从中间片开,抹一层奶油,然后盖上另一半
将蛋糕顶部及四周抹匀奶油
在蛋糕顶部均匀的挤上奶油花,然后点缀红樱桃
用刮刀轻轻的将巧克力屑粘在蛋糕的四周即可
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