较低脂全麦布朗尼

简介

综合了几个布朗尼的方子,把食材做了些调整,既满足口欲,又让卡路里少那么点点,内心安慰些了。

用料  

现磨全麦面粉 1+1/4大杯
黑巧克力 20克
核桃 20克
黄油 30克
可可粉 3大勺
香蕉 一根
低脂牛奶 近一大杯
泡打粉 一小勺
木糖醇 20克
一小撮
香草精 两滴

较低脂全麦布朗尼的做法  

  1. 核桃烤盘中160度烤制5分钟左右,取出

  2. 香蕉碾成泥和牛奶拌匀

  3. 黄油、木糖醇和巧克力隔水加热成巧克力糊,加入两滴香草精

  4. 牛奶香蕉泥和巧克力糊搅拌混合均匀

  5. 全麦粉、泡打粉、可可粉、盐混合均匀

  6. 将混合均匀的牛奶香蕉巧克力糊加入第5步的粉类混合物中,翻拌均匀

  7. 将烤制后的核桃拌入面糊中,倒入铺好烘培纸的模具中,刮平顶部

  8. 预热烤箱175度,放入模具,上下火烤制35分钟左右取出,即成

小贴士

可根据自己的口味调整甜度,这方子的糖量出来的蛋糕是淡淡的甜味。适合无糖人士的需求。

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