芥菜炒饭

0 人做过这道菜
阳春三月,大地复苏,只要你有善于发现的双眼,美味总是那么多~~~然而流感总是喜欢侵袭这个温暖的季节,感冒,咳嗽,上火反复发作,让人怒不可遏,可是这又跟今天的主角“芥菜”有何关联?咦~不妨上百度google一下吧。。。

用料  

芥菜
火腿
洋葱
胡萝卜
香菇
白米饭(用的是隔夜饭)
大蒜子1 瓣
香葱2棵
菜籽油,盐,鸡精

芥菜炒饭的做法  

  1. 将食材洗净,芥菜摘去少量叶子

    芥菜炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭盛入碗中备好

    芥菜炒饭的做法 步骤2
  3. 将所有食材切丁,大蒜拍扁切碎,香葱切成葱花

    芥菜炒饭的做法 步骤3
  4. 坐锅热油,放入大蒜转小火炒香,再放入洋葱翻炒出香味

    芥菜炒饭的做法 步骤4
  5. 转大火,放入芥菜,胡萝卜,火腿,香菇

    芥菜炒饭的做法 步骤5
  6. 炒至8分熟时放入米饭翻炒2分钟后转中小火

    芥菜炒饭的做法 步骤6
  7. 加入盐,鸡精调味翻炒

    芥菜炒饭的做法 步骤7
  8. 关火,盛出装盘。

    芥菜炒饭的做法 步骤8

小贴士

芥菜可以清火,去痰,特别适合老人小孩,胃口不好的时候吃上一碗,芥菜的清香让人回味无穷,胃口大增。春季多吃洋葱杀菌,预防感冒。
 

芥菜炒饭所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
18 收藏


芥菜炒饭的答疑

关于芥菜炒饭的做法还有疑问? 提一个问题