木耳烧排骨

20
人做过这道菜

简介

黑木耳焖排骨

用料  

排骨
黑木耳
八角
桂皮
香叶
酱油,酒
盐,糖
姜蒜

木耳烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水备用。干黑木耳泡发备用。

  2. 锅里炒一点点糖色,然后把焯好水的排骨放入炒制。排骨有糖色了以后放姜蒜桂皮八角等香料炒一会。

  3. 放进木耳一起炒,接着放入酱油酒之类的根据自己的口味调味。

  4. 加入适量的水,将炒好的这一锅一起放进高压锅压制大约半小时。然后就能装盘吃了!

小贴士

放进高压锅前要先调好味,可以尝一下汤汁的味道,觉得合适了再一起放进高压锅。
放进高压锅的时候别放太多水,因为这个不是排骨汤,不需要很多水。

木耳烧排骨的留言

关于木耳烧排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 21 个作品

 
该菜谱创建于
351 收藏