葱爆羊肉

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人做过这道菜

简介

在厨艺的道路上,每个人都是我的老师。父母,亲戚朋友,路边的摊点师傅... 我要跟所有人认真学做饭,将来一个人的日子才能不那么难过。
这个菜谱是妈妈的爱心秘方,里面有家的味道。:)

用料  

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切丝,用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用

  2. 热锅放油,先下花椒和姜丝,煸出香味

  3. 下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<

  4. 羊肉变色后放葱丝同炒。

  5. 临起锅放胡椒粉、鸡精调味

  6. 摆盘,拍照。(^皿^)

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