简单的手工饼干

简介

没有奶和鸡蛋 但是真的很酥脆~
我改动了泡打粉的量 不过1tsp也达到很脆的效果了

用料  

中筋面粉 1\2cup
低筋面粉 1\2cup
1\2TSP
细砂糖 1+1\2TSP
无盐黄油 45g
玉米油 1TBSP
1\6cup
泡打粉 1+TSP

简单的手工饼干的做法  

  1. 把面粉 糖 盐 泡打粉混合均匀
    放入切小块的冷黄油 用手搓成小颗粒
    加入玉米油 慢慢加入水
    面粉的吸水性不同,水的量要自己拿捏下
    可以揉成一个光滑的面团就可以了(稍稍有些硬的面团)

    简单的手工饼干的做法 步骤1
  2. 面团静置30分钟,用擀面杖慢慢擀开
    (如果比较难擀开,就放一会儿再来擀)
    擀到1mm-2mm的厚度

    简单的手工饼干的做法 步骤2
  3. 用饼干模具刻出形状 用叉子在上面叉一些小洞

    简单的手工饼干的做法 步骤3
  4. 200度 10-13分钟就可以了

    简单的手工饼干的做法 步骤4

简单的手工饼干的留言

  • latitudeline  1年前  
    0
    可是黄油不是素啊
    作者回复 1年前  
    只考虑到没有奶和蛋 看来要把标题改改了 谢谢你

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
128 收藏

作者freesiaa的其他菜谱