【温柔】奶酪蛋卷

简介

::>_<::  一份简单的蛋卷省时省力 适合在任何需要它的时间出现

 ~_~   一份奶酪蛋卷和家人爱人一起分享 快乐的要死啊

  ≧◇≦  周末闲暇时 冻手实践吧

用料  

鸡蛋 适量
西红柿 适量
奶酪片 适量
火腿肠 适量

【温柔】奶酪蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁

  2. 锅中放适量油,油八成热时放入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;

  3. 平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼

  4. 蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷翻面煎1-2分钟就好啦

小贴士

关于鸡蛋的用量需要根据人数来定 一般三个鸡蛋可以做一个蛋卷分量很足一个人吃足够了,当然如果胃口很棒就酌情处理吧  >_<

西红柿的去皮  整个放在开水里烫一下就会比较容易了 大家都懂得就不详细介绍了  >3<


蛋卷里的番茄可以换成其他自己喜欢吃的食物  比如 胡萝卜丝、黄瓜丝、菠菜碎、等等  (如果用黄瓜丝建议不要炒熟,口感会有影响)

如果经常下厨房对鸡蛋饼还是应该很熟悉的,这里温柔要提醒第一次做的亲 要注意火候 和 旋转锅子时的速度   如果温度过高鸡蛋饼的底部会焦掉  在摊饼的过程中 要慢慢旋转保证均匀些就好啦






                                              桢温柔、

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