夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤

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夏天就快到啦 就是要吃些爽口的东西才不会觉得油腻吧 清新的凉拌小黄瓜 你值得拥有

用料  

小黄瓜 一至两条
一汤勺半 可适量
小辣椒 两小个
辣椒酱 适量
砂糖 一大汤勺 可适量
麻油 三分之二汤勺 可适量
花椒油 一汤勺 可适量
一小勺 可适量
大蒜 两粒
香菜 适量

夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法  

  1. 先去一根黄瓜洗净 去部分皮留一些皮 这样比较脆 刀对半切 切到小条

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤1
  2. 然后切成小块状 放入碗里

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤2
  3. 放入一小勺的盐 重口味的可以自己斟酌

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤3
  4. 放入一大勺的砂糖

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤4
  5. 大蒜两粒压扁切成碎末 放入碗里

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤5
  6. 小辣椒也切成碎末 放入碗里

    夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法 步骤6
  7. 用筷子开始搅拌均匀 让盐入味

  8. 放适量的辣椒酱 看个人口味适量放入

  9. 开始放入一大勺的醋

  10. 一大勺的花椒油 如没花椒油可不放入 但是味道会降低很多

  11. 以上调料放完开始均匀搅拌 搅拌均匀之后最后放入麻油 和适量香菜 搅拌均匀等入味了就可以开始吃啦

  12. 特别好下饭的凉菜 自己特别的喜欢

小贴士

花椒油是重点 可以让拌黄瓜变的更香滑更有风味 如果没有也可以不加 但是风味会降低哦~
 
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