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油葱干煸花菜

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小九在大洋洲的厨房  小九在大洋洲
朋友给我的方子，香的不得了。

用料  

花菜 一棵
小洋葱 两个
火腿/培根 两片

油葱干煸花菜的做法  

  1. 洋葱切丁，火腿/培根要挑有膘的，然后切丁，花菜切成小棵的

  2. 锅内入油，先爆香洋葱粒至洋葱完全脱水，并呈现微焦状，然后把切丁的培根/火腿下去煸至脱油

  3. 然后入花菜 不停炒， 中间可以盖锅盖焖一会儿，炒软后放糖和生抽即可 中途不要放水

小贴士

如果花菜买比较嫩的(baby)的就更好了，买不到只能炒大头老花菜啦~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的油葱干煸花菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-03-12 10:41:20
127 收藏
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油葱干煸花菜的答疑

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