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萝卜干炒猪肝
萝卜干炒猪肝
2
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陈娃娃wawa
减脂期后,被叮嘱必须每天吃100克红肉来
补血
,于是乖乖地把白肉换成各种红肉。
猪肝也补血,但是毒素多,不能经常吃。
买回来后要泡水半个小时以上。
这道菜约莫是181大卡。
用料
猪肝
100
萝卜干
一小抓
萝卜干炒猪肝的做法
猪肝泡水后切片。用胡椒粉,生抽,盐巴,味啉,生粉腌制好。
用七八滴油把小
平底锅
抹平锅底,哈哈~然后铺上猪肝,拌炒。
加入萝卜干,拌炒加盖焖一会儿。
熄火,吃。
小贴士
猪肝毒素多,不能经常吃。
买回来后要泡水半个小时以上。勤换水
猪肝要炒熟,但是要控制火候,太老了好难吃的。这个就自己拿捏好了。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的萝卜干炒猪肝
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该菜谱发布于 2013-03-11 14:16:08
222 收藏
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