咸黄瓜

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用料  

咸黄瓜的做法  

  1. 将盐放入锅内熬开、晾凉,盐可以用那种水洗盐,大约二到三两,能腌制2斤小黄瓜

  2. 黄瓜不要洗(小黄瓜千万别洗,洗完容易烂)放入器皿内,将凉盐水倒入没过黄瓜,放置一晚,第二天早上即可食用

  3. 喜欢重口味的可以在熬盐水时加入花椒、大料等,或吃时加入调味品也可

小贴士

小黄瓜千万别洗,洗完容易烂,吃的时候清水洗就可以了,喜欢重口味的可以在熬盐水时加入花椒、大料等,或吃时加入调味品也可,我喜欢淸淡口味,洗完就直接吃了,保持了黄瓜原有的清香~~真心是佐餐的佳品,大家可以试试哟~~

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