自制凉粉

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从小就喜欢吃凉粉,喜欢凉粉的那种爽滑可口,每年天气一热就开始自己做凉粉,做好的凉粉时而切片时而刨丝凉拌着吃,有时也会油炸凉粉,雪菜炒凉粉等换着花样吃。

用料  

豌豆粉 一碗
清水 五到六碗
调料若干

自制凉粉的做法  

  1. 一碗豌豆粉5-6碗清水

    自制凉粉的做法 步骤1
  2. 用一碗水把豌豆粉充分搅匀,

  3. 五碗水倒锅里烧开,

  4. 把搅匀的豌豆水粉慢慢倒进开水锅里,边倒边搅

  5. 倒完后烧开放凉即可

    自制凉粉的做法 步骤5
  6. 吃的时候可以切片也可以刨丝,然后洒上调料

    自制凉粉的做法 步骤6
  7. 把调料拌匀开吃

    自制凉粉的做法 步骤7

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