剁椒鱼头

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图片是网上找的...当时做忘了照相了
这个剁椒是用油熬过的,具体怎么熬的我也不知道
我姐夫饭店的他给的...唉,筒子们用买来的剁椒估计差不多吧

用料  

三文鱼头
油熬过的剁椒
蚝油
料酒

剁椒鱼头的做法  

  1. 我家蒸锅小,鱼头只能切一半

  2. 放盘子上点葱,鱼头放上面,抹剁椒,蚝油,盐和料酒放上面,多抹剁椒

  3. 蒸........

小贴士

自己写下来备忘的...不知道对大家贡献大不
 

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剁椒鱼头的答疑

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