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豌豆炒肉

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chopot的厨房  chopot
豌豆近几天看着都新鲜，买了点回来炒。
我挑嫩的豆不是很大的那种，豆大的那些貌似太熟了

用料  

猪肉
豌豆
蒜

豌豆炒肉的做法  

  1. 肉切好+盐+料酒+淀粉+耗油+油腌制

  2. 豌豆拨丝

  3. 热锅+油+蒜爆香+腌制好的肉。炒好盛起来备用。

  4. 炒豌豆，断青变色了之后把肉倒进去炒。之后加水焖下。

  5. 等滚了之后+盐起锅。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2013-03-10 12:03:37
103 收藏
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豌豆炒肉的答疑

  • 简_灵(下厨房)
    简_灵  2018-06-04  
    0 赞
    这难道不是荷兰豆？？？

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