豌豆炒肉

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豌豆近几天看着都新鲜,买了点回来炒。
我挑嫩的豆不是很大的那种,豆大的那些貌似太熟了

用料  

豌豆炒肉的做法  

  1. 肉切好+盐+料酒+淀粉+耗油+油腌制

  2. 豌豆拨丝

  3. 热锅+油+蒜爆香+腌制好的肉。炒好盛起来备用。

  4. 炒豌豆,断青变色了之后把肉倒进去炒。之后加水焖下。

  5. 等滚了之后+盐起锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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豌豆炒肉的答疑

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