土豆煎蛋饼

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简介

总之很好吃啦,煎蛋香和煎土豆香混合。
最好辅以青菜或者特别饿的时候吃。
额外的话……这样煎土豆不容易糊……

用料  

土豆 一个
鸡蛋 两个
混合胡椒调味粉

土豆煎蛋饼的做法  

  1. 土豆切薄片,可以用切片器

  2. 鸡蛋打散,放入一点盐和葱花(洋葱)碎。

  3. 锅底放一点点油
    放入土豆片铺好,微微晃动防沾。坚持一两分钟,可以盖盖子,土豆熟得快。

  4. 倒入鸡蛋液。
    撒上混合胡椒粉。
    半分钟内蛋饼就成形了,出锅。

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