肉末豆腐

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简介

我喜欢汤汁多的菜可以拌饭吃 哈哈 图嘛..是吃到一半的时候才想起来照的

用料  

豆腐(嫩豆腐) 一盒
肉末 一小坨
虾皮 一小撮
浓缩高汤 半块或者小半盒
鸡蛋(升级版所需) 一个

肉末豆腐的做法  

  1. 肉末提前加酱油料酒生粉腌好 下锅炒熟后盛出

  2. 豆腐切小块 打个鸡蛋,把豆腐在蛋液里过一下下锅煎 (懒得话可以省略 直接把豆腐倒锅里吧 另外 要煎的话 选老豆腐比较好)

  3. 把肉末 虾皮 和浓缩汤块放进锅里 加适量的水

  4. 加两勺酱油膏(台湾万家香的)没有的话可以可以用糖和酱油代替 煮一煮就出锅啦 ~

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