醉甜虾

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简介

做法来源《花间提壶方大厨》
图片来源于网络

用料  

花雕
柚子汁
蜂蜜
白糖

醉甜虾的做法  

  1. 将虾新鲜,洗净了先放到花雕里头醉

  2. 把柚子汁液榨出来,放上蜂蜜和糖,熬成厚厚的浆,筷子一搅,能拔出丝来就算是成了

  3. 再将醉好的虾放到浆里头一滚,用细竹棒串上即可

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