用适量的盐和黑胡椒腌制鸡小胸
用煮蛋器煮两个全熟的鸡蛋
用平底锅,锅热后下培根,煎至双面微焦出锅酥脆,用厨房纸滤油
将煮熟的鸡蛋、牛油果和培根切成小块,放入沙拉碗当中备用
这个时候鸡肉应该已经腌的差不多了,热的平底锅当中下橄榄油,然后将鸡小胸下锅煎。煎的时候可以用筷子翻面,并及时检查鸡胸内部熟的程度。在看到鸡肉刚刚全熟的时候,放黄油进去,让鸡肉均匀裹上黄油,会出现漂亮的金棕色。
将出锅的鸡肉切成小块,装盘。将西红柿也切成小块,装盘。
放入适量的千岛酱搅拌,就完成啦!
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