咖喱牛腩

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简介

牛肉过于酥烂,哈哈哈,但吃起来还是很爽!

用料  

洋葱 4
土豆 3
胡萝卜 2
牛腩 1
咖喱 1
花椒 稍许

咖喱牛腩的做法  

  1. 牛肉过水后小火炖煮4h

  2. 切辅料后,洋葱花椒爆锅

  3. 倒入土豆和胡萝卜翻炒

  4. 加水,加入咖喱块,搅拌

  5. 把牛肉加入锅内一起炖煮,至土豆熟透且软烂

  6. 装盆

小贴士

牛肉还是不能太嫩,不然没有整体感

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