乱嚟

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当不知道要吃什么的时候,我一般就会做这个。。

用料  

虾米 50G
大白菜 200G
腐竹 50G
香菇/花菇 3个

乱嚟的做法  

  1. 将菇与腐竹都事先泡发好,晾干待用

  2. 将大白菜洗净,晾干待用

  3. 将虾米用热水泡发一下

小贴士

泡虾米的水最好不要倒,如果觉得不卫生,就先认真洗一遍,用来泡发的水不要倒掉,用来焖,会香味加倍
 

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