煮海苔酱

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译自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/1173693
受潮的海苔,做便当剩下来的海苔,合理利用可以作出美味的拌饭酱!!

用料  

海苔 20g
●酒 2大勺
●味淋 1大勺
●砂糖 1大勺
●酱油 80cc
●水 1/2杯
芝麻油 1小勺

煮海苔酱的做法  

  1. 用手将海苔撕成小片铺在平底锅上,不用纠结着要铺得很好看,差不多就可以了。。

    煮海苔酱的做法 步骤1
  2. ●的材料全部倒入,用筷子压一压,让海苔都浸泡在酱汁当中,静置泡一会儿。

    煮海苔酱的做法 步骤2
  3. 用中火煮,一定要一边用橡胶刮刀一边搅拌一边加热!!

    煮海苔酱的做法 步骤3
  4. 等酱汁基本收干了以后,加入几滴芝麻油拌匀,完成。

    煮海苔酱的做法 步骤4
  5. 做好的海苔将可以在冷藏保存1周左右的时间,想要再保存更长时间的话,要再在锅中加热一遍。

    煮海苔酱的做法 步骤5
  6. 海苔酱可以拌饭,做饭团的馅,或是拌冷豆腐!!!

    煮海苔酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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