大蒜奶油酱烤鸡肉

简介

这个是《小食光》里看到的菜谱。实在是太太太好吃了!!!!巨他妈好吃!!!!!鸡肉有奶香有柠檬清香~!煎过的番茄带着香料味炒鸡销魂!!!!分享给众芳~虽然菜名里有个烤字,实际是不用烤的~!材料不齐什么的,照着大路子做一样好吃!

原封不动把菜谱搬上来!!!!

请注意这是四人份的,自己酌量做~!

用料  

中等大小切好的的鸡 一只
柠檬 一个
一大勺
胡椒粉 半小勺
橄榄油 两大勺
迷迭香 若干
百里香 若干
无盐奶油 80g
大蒜 两头
蒜末 一大勺
欧芹 若干
柠檬屑 若干

大蒜奶油酱烤鸡肉的做法  

  1. 大蒜奶油酱做法先:无盐奶油80g,蒜末一大勺,切碎的百里香,迷迭香,意大利欧芹各若干,室温下混合。(我没奶油,没欧芹,没百里香,就用了椰浆,迷迭香,也炒鸡好吃)

  2. 将切好的鸡肉(我只用了鸡腿和鸡翅,也很好吃)放入盐,胡椒粉,拌入橄榄油。与迷迭香和百里香(我没有百里香,也很好吃)一起放入保鲜袋冷藏一小时。(我没冷藏,也很好吃)

  3. 将柠檬切薄片,大蒜横着切半。(我切的柠檬块,也很好吃。)

  4. 热锅放入大蒜,柠檬,鸡肉(我还放了蘑菇,炒鸡好吃),将大蒜奶油酱分次涂到鸡肉上,煎至鸡肉略泛黄(我煎到微焦,炒鸡好吃)

  5. 将鸡肉在厨房纸巾控油后与大蒜柠檬一起装盘。(煎半个番茄补充维生素好吗,炒鸡好吃)然后撒上柠檬屑(我还撒了蒜粉,炒鸡好吃)

大蒜奶油酱烤鸡肉的留言

  • suprena  3年前  
    0
    求问你这个粉色的盘子在哪买的!!!!!!
    作者回复 3年前  
    可爱小孩家居生活馆,早断货了
  • 听啊  3年前  
    0
    最好先放鸡肉把鸡肉煎熟后再放其他的 不然柠檬会出很多水 变成炖鸡了 ~~~
    作者回复 3年前  
    柠檬是高温煎的,不会出很多水

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