今天是妇女节,祝天下的女人们节日快乐
这过节嘛,自然又有了给自己礼物的借口。老公不在身边,目前又是家庭煮妇一枚,这没人疼,没人爱滴,自己再不对自己好点,岂不是太冤了。
早就在淘宝上看好了一款中意的鞋子,一直没有理由下手。这下好了,正好卖家搞活动,那就赶紧的吧。
开春这几日,儿子有些轻微的感冒,饮食上一直以清淡为主。昨日,便开始向我抗议,几天都没有大快朵颐了,其实,哪天也没缺了这小子的肉,都炒在菜里,只不过他嘴上不过瘾罢了。
去超市买来了鸡翅,这可是儿子的最爱。做一道番茄鸡翅,既可以补虚养身,又可以健脾开胃。今天,就给你解解馋。
用料
原料: 鸡翅中
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调料:葱姜 植物油 盐 生抽 白糖 料酒
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健康解馋两不误——蒜香番茄焖鸡翅的做法
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做法:1.将翅中洗净,并在两面切口
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2.葱姜切丝或片。
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3.备好番茄酱和蒜末。
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4.将碗中的鸡翅加入葱姜,料酒,盐,生抽腌渍半小时以上。
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5.锅中放油,三成热放入鸡翅,两面炸至金黄。
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6.将炸好的鸡翅放入盘中。
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7.另起锅放油,六成热放入蒜末煸香
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8.放入适量番茄酱。
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9.加少量水,盐和白糖,熬成汁,放入炸好的鸡翅,中火焖1-2分钟,即可出锅。
小贴士
温馨提示:1.家中有小汤锅炸鸡最好,既省油又不油花乱溅。
2.炸鸡时改用中小火,使鸡翅的又分慢慢煸出,里面还可以熟透。
3.蒜末煸香变色后,可先关火再倒入番茄酱,以免糊锅。