蒜苗炒腊肉

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简介

蒜苗+腊肉+米饭=perfect

用料  

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 腊肉用温水洗净  蒜苗洗净改刀 待用

  2. 锅内放底油 腊肉炒至肥肉部分透明

  3. 放入花椒 干辣椒炒香 加少量生抽

  4. 放入蒜苗翻炒片刻 关火放入鸡精 即可

小贴士

建议先放蒜苗的白茎部分 如一起放的话叶子炒的会很烂 茎部还不熟 比较辣

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