银耳莲子杂粮粥

简介

原意是要熬红豆薏米粥的,结果悲剧了,没有薏米了...
没办法只能换别的了,正好家里有银耳和莲子...那就这个了,多吃点银耳还养胃补气,对于我这个胃不好的人来说再适合不过啦...
早上喝着刚出锅热气腾腾的粥配上之前做的紫薯饼,我又完满了~

PS:话说前点时间我还看见家里有两大袋子薏米啊~怎么就没了呢...我有这么能吃嘛...

用料  

银耳 两朵
莲子 10颗左右
红豆 适量
大米 适量
红米 适量
高粱 适量

银耳莲子杂粮粥的做法  

  1. 将银耳,莲子,红豆,高粱洗干净,用凉水浸泡一夜

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤1
  2. 把泡好的莲子,将莲子摘掉

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤2
  3. 泡好的银耳去蒂切成一口大小

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤3
  4. 将所有材料放入高压锅中

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤4
  5. 锅中加水,米与水的比例是1:8

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤5
  6. 盖好盖,定时25分钟,即可

    银耳莲子杂粮粥的做法 步骤6

小贴士

我用的是电高压锅,我觉得经常喜欢喝杂粮粥,炖肉,煲汤等等一系列美食的孩子,可以入手一个,方便又安全...
米与水的比例可以调整,1:8熬出来的粥刚刚好,喜欢稀一点或者稠一点可以自行调整
喜欢喝甜粥的孩子可以在熬粥时放一些冰糖,也不错哦

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