清蒸萝卜丸子

8.1 综合评分
78 人做过这道菜
早麻麻去菜市场,看白萝卜又大又新鲜,买了很多,说我们来做菜头丸吧!

用料  

清蒸萝卜丸子的做法  

  1. 白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。

  2. 加薯粉,白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 取一勺子白萝卜加入2颗花生米,搓成丸子形状。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 上锅蒸15分钟。

    清蒸萝卜丸子的做法 步骤4

小贴士

白萝卜和薯粉1:1,口感很Q。
清蒸白萝卜丸子蘸酱油或辣椒酱都很好吃。煎得焦黄焦黄的更可口!

参照这个菜谱,大家做出 83 作品

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该菜谱发布于 2013-03-06 11:29:36
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清蒸萝卜丸子的答疑

  • 手机用户6462_9t8y  2017-04-25  
    4
    放多少盐
    作者回复 2017-04-26  
    要看你做多少了,我做一大盘放一小勺
  • 手机用户2942_o6ls  2017-03-18  
    4
    薯粉是木薯粉吗?
    作者回复 2017-03-18  
    是的
  • 如此_js8z  2016-10-20  
    2
    蒸好以后在油煎吗?
    作者回复 2016-10-26  
    是的
  • -wendy_hvd5  2019-12-01  
    1
    我用糯米粉,还没蒸不知效果如何
  • 平凡伟大  2018-12-12  
    1
    可以用红薯粉吗
  • 明_jchw  2019-03-27  
    0
    是我一个人觉得粉的比例大了吗?我做出来像橡皮筋😂
  • 興隆源普洱专卖  2018-01-25  
    0
    薯粉是淀粉吗?
  • 穆明秋  2017-01-02  
    0
    生粉可以吗?
    作者回复 2017-01-15  
    没试过,一般用薯粉噢,可能生粉做出来口感没有薯粉的好。
  • 手机用户9585_alfn  2016-11-23  
    0
    不煎可以吗?
    作者回复 2016-11-27  
    可以的
  • 用户3861011924  2014-08-14  
    0
    薯粉跟萝卜丝搅拌的时候要加水吗
    作者回复 2014-10-25  
    不加水

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