自制草莓酱

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简介

这种草莓本来酸味很重,加糖做成草莓酱后,甜甜的味道减弱了草莓自身的酸味。

用料  

自制草莓酱的做法  

  1. 草莓去蒂,清洗干净(加入适量盐浸泡会更好)。放入盆中加白糖拌匀

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 锅中加少量水,放入冰糖熬开。倒入草莓

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 水开后,可用打蛋器在锅中不断搅拌,让果肉打散和糖汁融合在一起。(这样做出来的草莓酱,其中有果肉,比用搅拌机完全打碎吃起来口感更好。)

    自制草莓酱的做法 步骤3

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