芸豆焖面

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用料  

芸豆
鲜面条
酱油

芸豆焖面的做法  

  1. 芸豆洗净,择筋,掰成段,葱切片,蒜切成末)锅中油热,放葱花炒香,放入芸豆翻炒

    芸豆焖面的做法 步骤1
  2. 芸豆翻炒变色后,倒入酱油后加入适量清水,水没过芸豆,盖锅盖焖一会

    芸豆焖面的做法 步骤2
  3. 水开后,将锅内汤汁盛出备用

    芸豆焖面的做法 步骤3
  4. 将面条均匀放在锅中芸豆上,淋上食用油

    芸豆焖面的做法 步骤4
  5. 浇入盛出的汤汁,分两次加入,让面条上均匀挂上汤汁,加盖小火焖熟

    芸豆焖面的做法 步骤5
  6. 汤汁收干,撒上蒜末,拌匀后依口味可再调入适量盐,即可

    芸豆焖面的做法 步骤6

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