时蔬蘸酱

Name: 时蔬蘸酱
Ingredients: 苦菊; 黄瓜; 胡萝卜; 白萝卜; 葱; 豆瓣酱

8.9 综合评分

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大饼小葱的家

山东人爱吃酱，怀念小时候妈妈自己做的黄豆酱，记忆里大葱蘸酱的味道意犹未尽。现在生活条件好了，能吃到见到的各类美食与日俱增，在提倡健康饮食的今天，生吃蔬菜逐渐被大众认可。可这生吃蔬菜该如可选择既有益健康，又可满足嘴瘾，那就试试“蘸食”吧！

用料

苦菊
黄瓜
胡萝卜
白萝卜
葱
豆瓣酱

时蔬蘸酱的做法

将各类蔬菜清洗干净，黄瓜、胡萝卜、白萝卜、葱分别切段
豆瓣酱盛入小碟中，待用
各类蔬菜摆盘，分别用来蘸酱食用

小贴士

1、春天的蔬菜种类丰富，搭配食用，能吸收到不同的维生素和营养物质，营养更均衡。

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该菜谱发布于 2011-10-18 18:17:39

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