翡翠鲜虾面

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简介

十全十美
六六大顺
团团圆圆
平平淡淡
so 这是一碗生日面 for MR.小龙王

用料  

鲜虾 10只
胡萝卜 一根
西兰花 小半颗
鸡蛋 一个
面条 250克
一勺
浓汤宝 一个
料酒 两大勺

翡翠鲜虾面的做法  

  1. 西兰花掰成小朵,胡萝卜切花,过水焯一下(稍变色即可,不用焯熟)备用。
    鸡蛋煮熟,切两半备用。

  2. 鲜虾从后背剪开,去虾线,用料酒腌制10到15分钟,过水焯一下,去沫。

  3. 面条煮半熟备用。

  4. 锅中煮开水,下浓汤宝,完全融化后下面。面快熟时依次放入西兰花、胡萝卜、虾。面熟出锅。加入切好的鸡蛋。

小贴士

简单方便的面条。浓汤宝超级省事。没有浓汤宝时可加入鸡精、胡椒粉少许以及疏之鲜等调味。

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