家常菜之韭黄炒鸡蛋

用料  

韭黄1斤
油和盐适量

家常菜之韭黄炒鸡蛋的做法  

  1. 韭黄清洗干净,切5cm左右的长段

    家常菜之韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 将蛋打入碗内,用筷子打散,锅中加入适量油,烧至7成热,倒入蛋液快速翻炒

    家常菜之韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 待鸡蛋炒到变金黄色时,倒入韭黄翻炒几下,加入适量盐翻炒均匀即可出锅;

    家常菜之韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3

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