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辣炒花蛤蜊

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用料  

花蛤蜊
干辣椒
味精
盐
料酒
油
蒜
香菜
花椒

辣炒花蛤蜊的做法  

  1. 干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水，放入锅中

    辣炒花蛤蜊的做法 步骤1

  2. 花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可

    辣炒花蛤蜊的做法 步骤2

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辣炒花蛤蜊相关分类

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该菜谱发布于 2011-10-18 18:04:45
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