辣炒花蛤蜊

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用料  

辣炒花蛤蜊的做法  

  1. 干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水,放入锅中

    辣炒花蛤蜊的做法 步骤1
  2. 花蛤蜊放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷一会,看到花蛤蜊张开口,加适量味精、香菜出锅即可

    辣炒花蛤蜊的做法 步骤2

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