南瓜炒虾仁

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冬天吃南瓜,美味又健康。的确,冬天是个吃南瓜的好季节。 南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,改善冬燥症状。

用料  

南瓜炒虾仁的做法  

  1. 食材:基围虾和南瓜。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤1
  2. 将基围虾剥壳,加入适量的食盐,腌制15分钟。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤2
  3. 将南瓜洗净,去皮,切片。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤3
  4. 热油锅。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤4
  5. 放入腌制好的虾仁。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤5
  6. 煸炒变色,铲起。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤6
  7. 原锅放入南瓜片,煸炒南瓜片熟,将虾仁回锅。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤7
  8. 煸炒均匀,即可关火。

    南瓜炒虾仁的做法 步骤8

小贴士

如果口味重的话,可以在炒南瓜时加入适量的食盐。

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南瓜炒虾仁的答疑

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