[素] 杂蔬锅 塔吉锅版

简介

塔吉锅的好处就是,不用加水,一切都是原汁原味,而且基本上不用放油,很健康呦~

用料  

香菇 6-10 朵(任意)
杏鲍菇 一个
一段
玉米 一根
西兰花 半个
3瓣
植物油 3滴
生抽 2勺

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法  

  1. 各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改

    [素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法 步骤1
  2. 塔吉锅滴入三滴油,用油刷刷匀,撒上切碎的蒜,铺入香菇和杏鲍菇片

    [素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法 步骤2
  3. 蘑菇上面马上藕片,西兰花,和玉米
    Tips:如果喜欢吃脆的藕和西兰花,这一步先不放这类比较好熟的蔬菜

    [素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法 步骤3
  4. 中小火加热,盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水,浇上一些生抽调味,继续盖盖煮。
    Tips:这个时候加上容易熟的蔬菜。

    [素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法 步骤4
  5. 再五到十分钟之后,撒上黑胡椒,出锅!

    [素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法 步骤5

小贴士

西兰花比较容易烂,可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的留言

  • 二七_2lsy  1年前  
    0
    请问买的是品牌类的塔吉锅吗?看淘宝上有很多种,不知道哪个比较靠谱?
    作者回复 1年前  
    我就是淘宝随便买的

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