鸡刨豆腐

5 人做过这道菜

用料  

北豆腐 一块
香菜
干红辣椒
味精

鸡刨豆腐的做法  

  1. 葱、香菜、干红辣椒分别切段。北豆腐一块,最佳的选择

    鸡刨豆腐的做法 步骤1
  2. 北豆腐不用切,用刀平压一下压碎。锅中油八成热放干红辣椒炒出香味

    鸡刨豆腐的做法 步骤2
  3. 加入葱花。放入压碎的豆腐,放盐

    鸡刨豆腐的做法 步骤3
  4. 用铲子翻炒豆腐,边炒边用铲子挤压将豆腐炒至均匀。炒的过程中放少许水,炒出的豆腐口感会更嫩一些,炒好后放入香菜段,加味精出锅

    鸡刨豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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鸡刨豆腐的答疑

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