超好上手的泡菜炒饭

简介

没有食欲的时候,最喜欢的还是泡菜炒饭。泡菜的酸爽,加上海苔的酥脆,拌上半熟的煎蛋~嘿嘿··再来一碗!

用料  

泡菜+泡菜汁
午餐肉
海苔
鸡蛋
米饭
一点点
一点点

超好上手的泡菜炒饭的做法  

  1. 泡菜凭个人口感,可切丝,切段。备用。

  2. 把午餐肉切成小丁,备用。

  3. 热油,我们先开始炒泡菜,炒出香味。然后加午餐肉。

  4. 稍微煸炒之后加入米饭,搅拌均匀。装盘。

  5. 在炒饭上撒些海苔丝。

  6. 煎一个半熟的鸡蛋,摊在海苔上。完成。

小贴士

在韩国这么长时间,每每不想吃什么的时候,泡菜炒饭总是第一个进入我的大脑。喜欢这种酸爽的口感。个人觉得宗家府的泡菜比较好一点。其实泡菜的重点,就在于它那个酸酸的味道。炒饭时泡菜汁很重要,加入了泡菜汁的炒饭颜色和味道都会好一些,不会那么的干,筒子们可以凭自己的喜好增加一些其它的材料。期待大家的作品哦~

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