香菇木耳肉焖饭

简介

味道很好营养丰富,而且做法简单,很难做的不好吃!

用料  

猪瘦肉(带点肥的)
木耳 大的5-6个
香菇 5-6个
酱油
淀粉 少许
大料 1个
2碗

香菇木耳肉焖饭的做法  

  1. 米淘好放在电饭锅中备用(水比平时做米饭要略多)

  2. 肉切片加入酱油,淀粉腌制;香菇切丝(粗一点),木耳小朵,葱切段,姜切片

  3. 另准备一炒锅,锅热后放油(若肉较肥则少放些油)炒肉片,待肉片炒透,放入洗好切好的香菇,木耳,翻炒片刻后,加入酱油和盐,充分入味。

  4. 将3步骤中的材料全部倒入淘好米的电饭锅中,加入葱,姜,大料。

  5. 将电饭煲的档位调到煮饭即可。

小贴士

1.香菇,木耳可根据自己的喜好加量或减量。
2.如果想饭的颜色深一点就多放些酱油,少放或不放盐。
3.水要比平时做米饭的多一点
4.葱,姜,大料会浮在水上面,饭蒸好后将其取出,再搅拌

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