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紫甘蓝拌豆干

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半兽耿的厨房  半兽耿

用料  

紫甘蓝
豆干
尖椒
食用油
干辣椒
花椒
葱末
白芝麻
蒜末
香醋
盐
白糖
鸡精

紫甘蓝拌豆干的做法  

  1. 将紫甘蓝、豆干、尖椒切丝，葱、蒜切末，干辣椒切段，放盆待用

  2. 热锅放少许油，放入干辣椒、花椒，炸出香味放入葱末、蒜末、尖椒丝炒出香味

  3. 将炸好的油倒入放有紫甘蓝和豆干的容器中，再放入适量盐、香醋、白糖、鸡精，最后撒上白芝麻

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凉拌凉拌，开胃菜
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该菜谱发布于 2013-03-04 14:45:53
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