将鸡蛋打散后,加入面粉拌均成鸡蛋糊
将火腿切丁,放入鸡蛋糊
将葱花放入鸡蛋糊中搅均
不粘锅中放少许油,倒入1/3鸡蛋糊,用平铲摊平
八分熟的时候从一侧慢慢卷起,再小火烙1分钟,至全熟
将剩下的鸡蛋糊分两次重复4-5步骤,最后切三段,装盘
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