把材料准备好,鸡翅切小块,有姜葱蒜也切好,糖、酱油管够。时间有限,鸡翅就不码味了。
起锅烧热,一点点油吧锅底匀一下,(爆姜)把鸡翅一骨碌下去,然后摊均匀。锅一定要够热,不然会粘锅。看准时间反面,煎至断生。
下白糖,下酱油,(下葱白、蒜),翻动鸡翅。不够咸多放点酱油,太咸了多放糖。
看到汁水块収干的时候把葱白也丢就去,下点点味精,翻几下即可出锅。
上传你做的深宵寂寥黯然红烧鸡翅