食材：叉烧肉和荷兰豆。
将荷兰豆用清水浸泡20分钟，择洗干净。
撕去老筋，放入盘子待用。
热油锅。
放入荷兰豆。
倒入适量的清水。
盖锅盖，焖2分钟。
揭盖，倒入适量的鱼露。
炒匀，铲起，待用。
原锅放入叉烧肉。
将荷兰豆回锅。
煸炒均匀。
铲起，即可关火。
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耕心
